一手搖著蘇式折扇，一手捧著一杯冷萃茶，再來(lái)上一塊富有江南特色的梅花糕?！耙蝗~萬(wàn)里”兩岸茶文化交流分享薈24日在蘇州市吳中區(qū)舉行，兩岸同胞共品兩岸名茶、體驗(yàn)宋代點(diǎn)茶、大啖傳統(tǒng)茶點(diǎn)，在裊裊茶香中增進(jìn)彼此的情誼。
兩岸茶文化同根同源，茶文化厚植在兩岸同胞的文化基因中，臺(tái)灣有凍頂烏龍、高山茶等名茶，產(chǎn)于蘇州吳中區(qū)的洞庭山碧螺春茶自古享譽(yù)海內(nèi)外。近年來(lái)，陸續(xù)有臺(tái)胞來(lái)到蘇州交流學(xué)習(xí)制茶技藝，甚至扎根于此賣(mài)茶、種茶。
7月24日，譚智文介紹自己在大陸茶飲業(yè)打拼的經(jīng)歷。中新網(wǎng)記者鐘升攝
因?yàn)橄肽钆_(tái)灣的奶茶，2006年，臺(tái)青譚智文在蘇州開(kāi)了一家臺(tái)式奶茶店，新奇的味道引來(lái)不少大陸年輕人嘗鮮，最高峰時(shí)每天能賣(mài)出一萬(wàn)多杯奶茶。以蘇州為起點(diǎn)，譚智文創(chuàng)立的“九龍珠”品牌在全球開(kāi)出了超一千家門(mén)店，并在新三板成功掛牌。
譚智文寄語(yǔ)臺(tái)青們應(yīng)該多到大陸走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，“人生應(yīng)該多走多看多歷練，來(lái)到大陸，你說(shuō)不定會(huì)開(kāi)啟新的篇章與機(jī)遇。當(dāng)你回到臺(tái)灣的時(shí)候，你在大陸開(kāi)闊過(guò)的眼界，也會(huì)令你更有競(jìng)爭(zhēng)力?！?
以一句大陸流行語(yǔ)“喝奶茶，city不city？”作為開(kāi)場(chǎng)白，黃薰毅引來(lái)臺(tái)青們的一陣回應(yīng)。十年前，黃薰毅還是臺(tái)灣一所大學(xué)的餐飲管理系系主任，在兄長(zhǎng)的邀請(qǐng)下，他前來(lái)大陸協(xié)助打理企業(yè)，也見(jiàn)證了大陸新茶飲的崛起。“之前我們公司主要為在大陸的臺(tái)灣茶飲店服務(wù)，現(xiàn)在我們客戶(hù)近八成是大陸的新茶飲品牌?！?
黃薰毅說(shuō)：“我來(lái)大陸前，岳父曾經(jīng)說(shuō)我‘放著好好的書(shū)不教，為什么去大陸賣(mài)果汁?！@些年，我在大陸喝過(guò)的茶飲、看過(guò)的風(fēng)景、走過(guò)的地方，不是教書(shū)教五十年可以換來(lái)的。大陸市場(chǎng)的深度和廣度，也不是其他地方可以相提并論的。”他期望臺(tái)青們把握住大陸的發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)自身更好的發(fā)展。
臺(tái)青在茶藝?yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下體驗(yàn)宋代點(diǎn)茶。中新網(wǎng)記者鐘升攝
體驗(yàn)活動(dòng)中，臺(tái)胞們或試穿傳統(tǒng)服飾，或席地而坐跟隨老師學(xué)習(xí)宋代點(diǎn)茶。臺(tái)青吳同學(xué)告訴中新網(wǎng)記者，最近一段時(shí)間，宋代點(diǎn)茶、圍爐煮茶等茶文化現(xiàn)象在大陸陸續(xù)走紅，這股流行之風(fēng)也吹到了臺(tái)灣，成為島內(nèi)青年喜愛(ài)的社交方式。在大陸“打卡”各地特色的新茶飲，也成了臺(tái)青游覽大陸時(shí)的熱門(mén)項(xiàng)目。這次有機(jī)會(huì)親身體驗(yàn)電視劇上看到的宋代點(diǎn)茶，驚喜滿(mǎn)滿(mǎn)。
吳中區(qū)委常委尤建豐表示，本次活動(dòng)想通過(guò)大陸茶文化體驗(yàn)的形式，讓青春的活力與茶文化的韻味相互交融，令兩岸青年增進(jìn)相互的理解和信任、深化情感的交流，攜手共創(chuàng)兩岸融合發(fā)展的美好未來(lái)。(完)
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